pescadordigital

sábado, janeiro 05, 2008

Fruta "gay"

Eu sou um grande apreciador de citrinos, laranjas, tangerinas e limões, adoro o perfume natural que estas frutas exalam, mas é uma coisa que não acontece com essa nova variedade de tangerina baptizada de "clementina".
Fala-se de criar frangos sem penas, salmões sem escama, melão sem pevide, e as clementinas são prova disso mesmo, têm aquela cor laranja muito carregada quase a aproximar-se do vermelho, para além daquele brilho proporcionado pelo excesso de óleo acumulado à superfície. Mas não me convencem. Não só não têm perfume como não têm qualquer ácido no sabor. Gosto do sabor levemente ácido das tangerinas tradicionais. Fui mal habituado a isso pelas árvores de fruto da minha avó. É com muito pena minha que assisto à generalização desta fruta "gay" pelas montras das frutaria, tomando o lugar da fruta das tangerinas que tanto gostava. Mas não são apenas os citrinos. Actualmente os morangos que enfeitam as montras são obesos quanto cheguem, e são mais insonsos que os morangos modestos que comia em criança. Poder-se-à dizer que é resultado do avanço infatigável da humanidade em controlar o seu meio ambiente. Mas eu duvido que estes espécimenes resultantes da selecção humana tenham uma capacidade reprodutiva satisfatória se fossem submetidos a uma procriação com os seus antepassados naturais. Podem criar frangos sem penas à vontade, mas eles é que nunca hão-de vir parar à minha boca, não!

por pescadordigital a 18:53 |